Titre professionnel Agent de propreté et d’hygiène
PRÉREQUIS
Pour suivre la formation il est nécessaire :
- Avoir entre 16 et 29 ans,
- Savoir lire,
- Savoir écrire,
- Savoir compter.
MODALITÉS D'ACCÉS
Possibilité d’intégrer une session d’intégrer la formation jusqu’à 3 mois avant ou aprés la date de la rentrée, sous réserve de place(s) disponible(s), de la signature du contrat d’apprentissage et de la convention de formation.
RECRUTEMENT
- Entretien individuel et test de positionnement : prise en compte de l’expérience antérieur, du niveau initial et des objectifs à atteindre ;
- Mise en relation avec es employeurs potentiels : aide à la recherche d’un contrat ;
- Établissement d’un contrat d’apprentissage et planning adapté à la formation.
CONTENU DE L'ENSEIGNEMENT
Accueil, présentation des objectifs, distribution des livrets d’apprentissage , connaissance de l’environnement professionnel.
Réaliser des prestations de nettoyage manuel et de bionettoyage :
- Réaliser le nettoyage manuel des surfaces;
- Réaliser le nettoyage de parois verticales et de surfaces vitrées;
- Réaliser le nettoyage manuel de locaux sanitaires;
- Réaliser le bionettoyage d’équipements, de surfaces et de locaux à risque de contamination microbienne.
Réaliser des prestations de nettoyage et de remise en état mécanisés :
- Réaliser le nettoyage mécanisé;
- Réaliser une remise en état mécanisée.
Évaluations En Cours de Formation (ECF)
Certificat du sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Révisions – Examens
MÉTIER VISÉ
- Agent de propreté et d’hygiène;
- Agent d’entretien;
- Agent de service hospitalier (ASH);
- Technicien de surface;
- Agent spécialisé en désinfection;
- Agent de nettoyage.
Titre professionnel Équipier polyvalent en restauration
PRÉREQUIS
Pour suivre la formation il est nécessaire :
- Avoir entre 16 et 29 ans,
- Savoir lire,
- Savoir écrire,
- Savoir compter.
MODALITÉS D'ACCÉS
Possibilité d’intégrer une session d’intégrer la formation jusqu’à 3 mois avant ou après la date de la rentrée, sous réserve de place(s) disponible(s), de la signature du contrat d’apprentissage et de la convention de formation.
RECRUTEMENT
- Entretien individuel et test de positionnement : prise en compte de l’expérience antérieure, du niveau initial et des objectifs à atteindre ;
- Mise en relation avec des employeurs potentiels : aide à la recherche d’un contrat ;
- Etablissement d’un contrat d’apprentissage et planning adapté à la formation.
CONTENU DE L'ENSEIGNEMENT
Accueil, présentation des objectifs, distribution des livrets d’apprentissage, connaissance de l’environnement professionnel
Préparer et dresser des entrées et des desserts :
- Réaliser la mise en place des entrées et des desserts ;
- Assembler et dresser les entrées et les desserts ;
Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking:
- Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking ;
- Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking ;
Accueillir, conseiller et servir la clientèle :
- Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration ;
- Accueillir et conseiller la clientèle ;
- Servir la clientèle et encaisser les prestations ;
Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels :
- Assurer la conduite du poste laverie vaisselle ;
- Réaliser la plonge batterie ;
- Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels ;
Évaluations En Cours de Formation (ECF)
Certificat du Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Révisions – Examens
MÉTIER VISÉ
- Employé polyvalent de restauration;
- Agent de restauration;
- Aide de cuisine;
- Commis de cuisine;
- Employé de cafétaria;
- Plongeur en restauration.
Certificat d’aptitude professionnel commercialisation et service en hôtellerie-café-restaurant
PRÉREQUIS
Pour suivre la formation il est nécessaire :
- Avoir entre 16 et 29 ans,
- Savoir lire,
- Savoir écrire,
- Savoir compter.
MODALITÉS D'ACCÉS
Possibilité d’intégrer une session d’intégrer la formation jusqu’à 3 mois avant ou après la date de la rentrée, sous réserve de place(s) disponible(s), de la signature du contrat d’apprentissage et de la convention de formation.
RECRUTEMENT
- Entretien individuel et test de positionnement : prise en compte de l’expérience antérieure, du niveau initial et des objectifs à atteindre ;
- Mise en relation avec des employeurs potentiels : aide à la recherche d’un contrat ;
- Etablissement d’un contrat d’apprentissage et planning adapté à la formation.
CONTENU DE L'ENSEIGNEMENT
Accueil, présentation des objectifs, distribution des livrets d’apprentissage, connaissance de l’environnement professionnel
Organisations des prestations en HCR :
- Participer aux opérations d’approvisionnement et de stockage ;
- Contribution à l’organisation des prestations.
Accueil, commercialisation et services en HCR :
- Contribution à la relation-client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients ;
- Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable ;
- Réaliser les prestations et en assurer le suivi ;
- Communication dans un contexte professionnel.
Unités Générales :
- Français,
- Histoire-Géographie et Enseignement Moral et Civique (EMC) ;
- Mathématiques-Sciences Physiques et Chimiques ;
- Education Physique Sportive ;
- Prévention Santé Environnement (PSE) ;
- Langue vivante étrangère Langue vivante étrangère – Unité Facultative (UF1);
- Mobilité – Unité Facultative (UF2).
Réalisation du chef d’oeuvre
Accompagnement personnalisé
Contrôle en Cours de Formation (CCF)
Certificat du Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Bilan- Révisions – Examens
MÉTIER VISÉ
- Employé de restauration;
- Serveur en rstauration;
- Barman/barmaid;
- Employé polyvalent en café-restauration;
- Commis de salle.
Brevet de technicien supérieur en gestion des petites et moyennes entreprises
PRÉREQUIS
Pour suivre la formation il est nécessaire :
- Avoir entre 16 et 29 ans,
- Savoir lire,
- Savoir écrire,
- Savoir compter.
MODALITÉS D'ACCÉS
Possibilité d’intégrer une session d’intégrer la formation jusqu’à 3 mois avant ou après la date de la rentrée, sous réserve de place(s) disponible(s), de la signature du contrat d’apprentissage et de la convention de formation.
RECRUTEMENT
- Entretien individuel et test de positionnement : prise en compte de l’expérience antérieure, du niveau initial et des objectifs à atteindre ;
- Mise en relation avec des employeurs potentiels : aide à la recherche d’un contrat ;
- Etablissement d’un contrat d’apprentissage et planning adapté à la formation.
CONTENU DE L'ENSEIGNEMENT
Accueil, présentation des objectifs, d’apprentissage, connaissance de l’environnement professionnel.
Gérer la relation avec les clients et les fournisseurs de la PME :
- Recherche de clientèle;
- Administration des ventes;
- Maintien et développement de la relation avec les clients;
- Recherche et choix de fournisseurs;
- Suivi des opérations d’achats et d’investissement;
- Suivi des opérations comptables.
Participer à la gestion des risques de la PME :
- Travail en mode projet;
- Gestion des risques financiers et non financiers;
- Démarche qualité.
Gérer le personnel et contribuer à la gestion des RH de la PME :
- Gestion administrative du personnel;
- Gestion des RH;
- Contribution à la cohésion interne.
Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME :
- Système d’information;
- Organisation des activités;
- Développement commercial;
- Mise en œuvre de la communication;
- Analyse de l’activité, Diagnostic financier.
Culture générale et expression :
- Communication écrite et orale.
Langue vivante étrangère (Anglais) :
- Compréhension de l’oral;
- Compréhension de documents écrits;
- Productions et interactions écrites et orales.
Culture économique, juridique et managériale :
- Analyse de situations;
- Exploitation d’une base documentaire;
- Proposition de solutions argumentées.
Examens Blancs
Contrôle en cours de formations CCF
MÉTIERS VISÉS
- Assistant de gestion de PME-PMI;
- Assitant administratif;
- Assistante commercial;
- Assistant comptable;
- Responsable administratif;
- Assistant RH (ressources humaines);
- Collaborateur de dirigeant de PME.